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這是家距離京都車站很近的小店,是真的(小)喔~而且隱藏在巷弄內,要找的人可能會有點霧煞煞~

但是就想在京都車站周遭的全素店,真的一定要提到這家啦!

這家小店主打就是全素,是的!裡面所有的產品都不含蛋奶和肉類製品,但是呢,因為有多樣小菜(也會變換),

所以五葷不吃的人,記得請先提醒店家!
 

Salute 
 
営業時間
 
ランチタイム11:30-14:00
 
カフェタイム14:00-17:00
 
18:00(閉店)までテイクアウトできます。
 
定休日   不定休 (粉絲團會公布)
 
〒600-8216 京都市下京区西洞院東入る東塩小路町600-31
 
TEL:075-341-3737
 
 
文宣介紹:(有指示地圖)
 
 
 
這家為什麼會在出發前就列入口袋名單裡面呢?不是餐點也不是點心
 
是因為這家如果提前預訂的話:可以製作便當!!!
 
 
 
是的!!!重要的事情一定要放大加粗,這家店可以提前預訂素食便當,只要事先預訂好到店家去取就好了,
 
(一定要提前預訂喔!阿!不要說早上預定中午就要拿,那是不大可能的!至少要提前一天呦!)
 
對於第一站應該大部分都會在京都車站落腳的旅人來說,這是一件多麼方便的事情啊!!
 
雖然要找到能夠做素食餐點的餐廳其實也不是那麼難,但只要事先預訂就少掉一餐詢問尋找功夫,
 
感覺還是非常的棒啊!
 
 
 
別的不說,先來上一張他們的便當圖(這個是1080日圓的)吧!(取自她們家的臉書喔!)
 

 

然看到了地圖,但是很多人可能到現場的時候還是會有點遲疑,因為店家真的藏在一個很深的位置阿!

最容易卡殼的地方大約就是看到這個停車場後,左看右看就找不到地方了,所以瑪莉拍了這有些阻擋大家視線停車場,然後告訴大家,

看到停車場後面的那一排房子了嗎?(好啦!我技術不好,一直拍到車子了),請從旁邊的小路彎進去,然後走到底

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看到這棟房子就是了,外面還貼著候選人的宣傳XD

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低頭看看,那小小的招牌就說明你們已經找到它了!^^

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打開門,你會發現一片有點凌亂+豐富的產品,這些都是店家販賣有關全素的商品喔!

還有甜點櫃裡的甜點....(口水都快滴下來)
 

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左手邊是一個拉門,請脫鞋後,然後進去吧~我們去的時候是冬天,地上放了一個暖爐,超級溫暖的,讓我們剛坐下就想脫掉厚重的外套了!

下圖:紅色外套客人的左手邊就是從玄關進來的拉門喔!

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有一排窗邊位置,然後幾張兩人座的桌位,最邊邊有坐在塌塌米的位置喔!不過總體座位來看,大約只有20席,

而且這家小店還頗為熱門,所以用餐時間還是建議盡量早點來喔!

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看完了店內景觀,還是要看菜單和餐點吧!980就是首圖的餐點,它有在下面解釋了餐點的內容,就是玄米飯,三個小缽,一個湯還有一個主菜

而1000set就像是下圖的餐點喔(圖片來源從他們家的臉書上轉載),西式餐點,給不是那麼餓的人的選擇

套餐可加450日圓加選甜點(一個)一開始我還搞錯了,以為是一整盤,嚇到我~(其實是很冏)
點完套餐(有加點甜點)後,店員會捧出這一盤讓妳任選一種,對於有選擇恐慌的人來說,超級難以抉擇~

甜點也會隨著季節月份不同而更改的,所以可以期待每一次不同的驚喜呢!

單點甜點的話一個就是500日圓喔!

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最後選了這一個,柚香白巧克力(上面的就是新鮮的葡萄柚還是柚子呢?)下面是微苦的巧克力口感,不會很甜

酸酸苦苦的感覺.........有點微妙,不過一同化在嘴裡的感覺也挺不錯的!

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室內是很安靜家常的一種氛圍,感覺進了屋子裡後,暖暖的空氣讓大家都放鬆了,只滿心期待著餐點上桌

餐點用木製托盤輕輕地呈了上來,熱呼呼的味增湯帶著迷人的香氣,但是最奪人注意力的還是主餐裡有點像炸豆包的主菜

外酥內嫩,加上上頭淋上的特製醬油料,很簡單的味道卻超級下飯,就連下面解膩的搭配生菜搭配了醬汁後,都讓人忍不住一口接一口

旁邊的小菜缽一個是類似燉菜,不會很死鹹,恰到好處的把根莖類蔬菜的甜美給帶出來

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一個涼拌通心粉,微涼,是我比較沒什麼印象的小菜,但是也被快速解決掉了!

味增湯裡頭放了很多蔬菜,帶著味增的香氣,一口飲下,讓人從胃裡暖了起來,是一種家常的味道久久讓人難以忘懷.

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店裡的人慢慢少了,我們也吃飽喝足準備往下一站,付完了帳,還在店門口研究著甜點和一些販賣的物品許久,出了店門,回頭拍下照片

這一個看似不起眼的小店,是下次再來京都還會想造訪的地方!

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